ਸਾਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ, 22 ਅਪ੍ਰੈਲ (ਏਜੰਸੀ) : ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਅੱਠਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਯੂਐਸ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਪੇ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿਆਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ, ਅੱਧਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਦਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਸੂਜ਼ਨ ਵੂਲਫੋਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਮਾਪੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਰੇ ਹੋਏ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ।
“ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾ ਲਏ ਜਾਣ, ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।
3-10 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੇ 1,083 ਜਵਾਬਾਂ ‘ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨ ਫਰਵਰੀ ‘ਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਰਵੇਖਣ ‘ਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਿ 60 ਫੀਸਦੀ ਮਾਪੇ