ਨਿਊਯਾਰਕ, 11 ਅਗਸਤ (ਪੰਜਾਬ ਮੇਲ)- ਪਤਲੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਲਾਇਚੀ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਵਧਣਾ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਲਾਇਚੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜੋ ਯੂਕਲਿਪਟਸ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਟੈਕਸਾਸ ਏ ਐਂਡ ਐਮ ਕਾਲਜ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਐਂਡ ਲਾਈਫ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ “ਸੁਪਰਫੂਡ” ਕਿਹਾ ਹੈ।
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜਾਂਚਕਰਤਾ ਲੁਈਸ ਸਿਸਨੇਰੋਸ-ਜ਼ੇਵਾਲੋਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ।”
ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ ਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਲਾਈਵ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਲਾਇਚੀ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਊਰਜਾ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ