ਲੰਡਨ, 12 ਅਪ੍ਰੈਲ (ਮਪ) ਝੀਂਗਾ, ਝੀਂਗਾ, ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੌਲੀ-ਫਲੋਰੋਆਲਕਾਈਲ ਪਦਾਰਥ (PFAS), ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, “ਸਦਾ ਲਈ ਰਸਾਇਣ” ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਡਾਰਟਮਾਊਥ ਕਾਲਜ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪਾਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਪੀਐਫਏਐਸ ਲਈ ਨਹੀਂ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
“ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ — ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਐਫਏਐਸ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ,” ਮੇਗਨ ਰੋਮਾਨੋ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਐਸੋਸੀਏਟ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਡਾਰਟਮਾਊਥ ਕਾਲਜ ਦੇ ਗੀਜ਼ਲ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਵਿੱਚ।
“ਇਸ ਜੋਖਮ-ਲਾਭ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ