ਮੁੰਬਈ, 8 ਮਈ (ਪੰਜਾਬ ਮੇਲ)- ਆਪਣੇ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ‘ਯੂਅਰ ਫੂਡ ਲੈਬ’ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਸੰਜੋਤ ਕੀਰ ਕਾਨਸ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਕਾਸ ਖੰਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੈਸਟ ‘ਚ ਰੈੱਡ ਕਾਰਪੇਟ ‘ਤੇ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਣਗੇ।
ਉਹ 17 ਮਈ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਂਡ ਲੁਮੀਅਰ ਥੀਏਟਰ ਵਿਖੇ ਰੈੱਡ ਕਾਰਪੇਟ ‘ਤੇ ਚੱਲੇਗਾ।
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਨੇ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਫੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸੰਜੋਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਫੈਸਟੀਵਲ ਵੱਲ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਜੋਤ ਕੀਰ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਕਾਨ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਸਿਨੇਮਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੜਾਅ ਹੈ। ਮੈਂ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਨ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਫੂਡ ਲੈਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੇ 8 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਸਿਨੇਮਾ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ।”
ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ: “ਮੇਰਾ ਜੀਵਨ-ਲੰਬਾ ਟੀਚਾ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ।