ਬੈਂਗਲੁਰੂ,9 ਅਗਸਤ (ਪੰਜਾਬੀ ਟਾਈਮਜ਼ ਬਿਊਰੋ ) : ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗਾੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਚਰਖਾ ਭੇਜਣ ਦੀ ਵਾਰੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ।ਕੌਫ਼ੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭਾਅ ਮਿਲਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਬਾਅਦ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨ ਨੇ ਕੌਫੀ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਜੋ 10 ਤੋਂ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸਥਿਰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਦਬਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾਟਕ 71 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਰਲਾ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ।
ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਟਲਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪਾਂ ‘ਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਆਮ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿਚ ਹੁਣ ਕੌਫੀ ਦਾ ਕੱਪ 12 ਤੋਂ 15 ਰੁਪਏ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵੀ 10 ਤੋਂ 20 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਮਹਿੰਗੇ ਭਾਅ ਵਧਾ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਉਥੇ ਹੀ ਪੌਸ਼ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪਾਂ ‘ਚ ਰੇਟ ਵੀ ਲਟਕ ਗਏ ਹਨ।