ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, 3 ਜੁਲਾਈ (ਪੰਜਾਬ ਮੇਲ)- ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈਪੇਟੋਲੋਜਿਸਟ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਘਿਓ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ। ਫੈਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ (AFLD) ਅਤੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ (NAFLD/MASLD) – ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ, ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
“ਭਾਰਤੀ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ-ਵਿਕਾਰ-ਸਬੰਧਤ ਫੈਟੀ ਲਿਵਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਪਹਿਲਾਂ NAFLD) ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ,” ਡਾਕਟਰ ਐਬੀ ਫਿਲਿਪਸ, ਜੋ ਕਿ ਲਿਵਰਡੌਕ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਨੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮ X ‘ਤੇ ਕਿਹਾ। com.
“ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਘਿਓ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ