ਜੰਮੂ ਕਸ਼ਮੀਰ : ਭਾਰਤ ‘ਚ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਤਕ ਭਾਵੇਂ ਭਾਰਤ ‘ਚ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਟੇਸਟ ‘ਚ ਕੁਝ ਫਰਕ ਹੋਵੇ ਪਰ ਚਾਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਬੜੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ‘ਚ ਪਿੰਕ ਟੀ ਦਾ ਵੀਡੀਓ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਉੱਤੇ ਕਾਫੀ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ 1 ਕਰੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਅਸਲ ‘ਚ ਪਿੰਕ ਟੀ ਦੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ‘ਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਖਾਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਸ ਗੁਲਾਬੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਬੇਤਾਬ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਿੰਕ ਟੀ ਦੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤਕ 11 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਦੇਖ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ 4 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਵੀਡੀਓ ‘ਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਪ ‘ਚ ਫੈਨ ਤੋੜ ਕੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਅਦ ‘ਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਚਿੱਟੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੋਵਰ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੱਪ ‘ਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ @ਯਮੀ ਇੰਡੀਆ ਨਾਂ ਦੇ ਫੂਡ ਬਲਾਗਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਕਾਊਂਟ ‘ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਬਲਾਗਰ ਨੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਿੰਕ ਟੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਲਖਨਊ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਦੇ ਆ ਰਹੇ ਲਾਜਵਾਬ ਕੁਮੈਂਟ
ਪਿੰਕ ਟੀ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵਾਇਰਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ‘ਤੇ ਕਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਆ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਇਕ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ, ‘ਯੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਚਾਹ ਹੈ’। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ‘ਇਹ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਚਾਹ ਹੈ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਾਜਵਾਬ ਹੈ।’
ਜੰਮੂ ਕਸ਼ਮੀਰ ‘ਚ ਪਿੰਕ ਟੀ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਨੂਨ ਚਾਹ
ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਤੇ ਲੱਦਾਖ ‘ਚ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ‘ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ’ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਚਾਹ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਇਹ ਕਾਫੀ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸਨੂੰ ‘ਸ਼ੀਰ ਚਾਹ’ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸੈਲਾਨੀ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਜਾਂ ਸ਼ੀਰ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ।